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面包比容測定儀，體積測定儀，面包饅頭測定儀，面包比容儀酸度試驗：1 試劑和儀器 *(GB 629 分析純) ：0.1N 溶液，按 GB 601 配制與標(biāo)定； 酚酞指示液：1%乙醇溶液；堿式滴定管。

JMTY型面包體積測定儀是測定面包、饅頭等各類不規(guī)則固體樣品體積的儀器，特別適用于面粉烘培、蒸煮實驗中樣品體積的測量，具有測量準(zhǔn)確、方便的優(yōu)點

搭粉板 5×30cm由杭州大吉光電儀器有限公司供應(yīng)，該產(chǎn)品簡介:潔凈粉刀取少量標(biāo)準(zhǔn)樣品置于上，用粉刀壓平，將右邊切齊。再取少量試樣置于標(biāo)準(zhǔn)右側(cè)壓平

粉刀鋁盒扦樣器是在檢測谷物、油料作物的各項理化指標(biāo)中，用于樣品采集（采樣、扦樣、取樣或抽樣）、制備樣品的保存、檢測過程中的工具。

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面筋指數(shù)測定儀，面筋離心儀，面筋測定儀--小麥的面筋含量作為小麥儲存品質(zhì)控制指標(biāo)之一，在實際工作中經(jīng)常用到。面筋指數(shù)的測定傳統(tǒng)是使用水洗法進(jìn)行測定分析